Scopri i ristoranti del circuito!
Ristorante Tipico Ferrarese
Che cos’è il circuito “Ristorante Tipico Ferrarese?
E’ uno strumento per riconoscere gli esercizi di ristorazione locale che, attraverso la qualità del servizio e la professionalità del personale, diffondono la conoscenza e l’apprezzamento dell’enogastronomia ferrarese.
Cosa rende riconoscibili gli esercizi aderenti?
Un marchio denominato “Ristorante tipico di Ferrara” identificato da un logo che viene rilasciato dal Comune di Ferrara e dall’Associazione Strada dei Vini e dei Sapori della provincia di Ferrara con il quale si attesta il rispetto dei requisiti e dei parametri stabiliti dal suddetto Regolamento attraverso dei controlli effettuati da un’apposita commissione.
La Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara
cos’è la Strada dei Vini e dei Sapori della provincia di Ferrara?
associazione di enti pubblici e privati, intersettoriale e provinciale, senza scopro di lucro, riconosciuta con delibera dalla regione Emilia Romagna che opera dal 2001 con grande impegno perseguendo l’affermazione dell’identità storica, culturale, ambientale, economica e sociale della provincia di Ferrara e dell’intero territorio, attraverso la promozione dell’enogastronomia locale, ma non solo…
